Bahan-bahan Kimia Dalam Kehidupan Sehari-hari

Bahan Kimia Dalam Kehidupan Sehari-Hari 1

BAHAN-BAHAN KIMIA DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

Seiring perkembangan zaman dan Ilmu Pengetahuan dan

teknologi, semakin banyak industri yang menghasilkan barang yang

diproduksi untuk memenuhi kebutuhan kita. Mulai dari deterjen, sabun,

sampo, pemutih, bahan pewangi, pembasmi serangga sampai pada

bahan makanan dan bumbu masak yang kita komsumsi, hampir

semuanya merupakan bahan kimia hasil industri. Diantara bahan-bahan

kimia tersebut ada yang berbahaya atau bersifat racun, oleh karena itu

sangat penting untuk mengetahui jenis, sifat-sifat, kegunaan, seta

bahaya dari setiap bahan-bahan kimia yang kita gunakan di rumah.

A. Pengertian dan Penggolongan Bahan Kimia

1. Pengertian Bahan Kimia

Semua yang terdapat disekitar kita merupakan “materi” dan

semua materi terdiri dari bahan kimia. Namun dalam kehidupan

sehari-hari kita sering menggunakan “materi” daripada “bahan

kimia”.

Jika ditinjau dari asalnya, bahan kimia dapat dibagi kedalam

dau golongan, yaitu:

a. Bahan kima alami, yaitu bahan kimia yang terdapat di alam.

Misalnya air, kayu, bawang, kunyit, dan lain-lain.

b. Bahan kimia sintesis, atau bahan kimia buatan pabrik. Misalnya

deterjen, plastik, sampo, bahan pembasmi serangga, dan lain-

lain.

Bahan kimia alami umumnya tidak menimbulkan masalah,

baik bagi manusia maupun lingkungan. Sebaliknya bahan kimia


sintesis dapat menimbulkan masalah. Masalah dapat terjadi karena

ada beberapa bahan kimia yang bersifat racun, atau sukar terurai

oleh mikroorganisme, sehingga limbahnya mencemari lingkungan.

2. Penggolongan Bahan Kimia di Rumah

Berbagai jenis bahan kimia yang kita gunakan dirumah dapat

dikelompokkan berdasarkan penggunaannya yaitu :

a. Bahan pembersih

b. Bahan pemutih

c. Bahan pewangi

d. Bahan pembasmi serangga

B. Bahan pembersih

Bahan pembersih

yang sering digunakan

yaitu sabun. Sabun mampu

mengankat kotoran yang

menepel pada kulit atau

pakaian, kemudian

melarutkannya dalam air.

Selain sabun dikenal pula

deterjen yang lebih ampuh

dari sabun untuk mencuci pakaian. Kedalam deterjen ditambahkan

bahan tertentu sehingga kotoran yang sudah lepas tidak menempel

lagi pada cucian. Bahan pembersih yang lain misalnya pembersih

lantai, pembersih kaca, dan lain-lain.


Berikut ini diuraiakan beberapa kelebihan dan kelemahan dari

sabun dan deterjen:

1. Sabun

Kelebihan sabun antara lain :

a. Mencuci dengan baik dalam air lunak,

b. Dapat diuraikan mikroorganisme (biodegradable), sehingga

tidak membentuk buih disungai atau danau, dan

c. Jarang menyebabkan kerusakan (alergi) kulit.

Kekurangan sabun antara lain :

a. Sukar larut dalam air, sehingga tidak praktis digunakan

dalam mesin cuci.

b. Diendapkan oleh air sadahdan membentuk scum. Sabun

tidak akan berbuih sebelum semua ion kalsium dan

magnesium dalam air sdah diendapkan. Selain itu scum yang

terbentuk dapat menempel pada bahan cucian, seehingga

pakaian menjadi kusam.

c. Tidak dapat mencuci dalam larutan yang bersifat asam.

2. Deterjen

Kelebihan deterjen antara lain :

a. Deterjen tidak memiliki semua kelemahan sabun seperti

diatas. Deterjen tidak mengendap dalam air sadah dan dapat

bekerja dalam air yang cukup asam.

b. Deterjen dapat dibuat dengan sifat-sifat khusus sesuai

keperluan.

Kekurangan deterjen antara lain :


a. Limbah deterjen menimbulkan buih disungai atau didanau,

karena sisa deterjen tidak dapat diuraikan oleh

mikroorganisme (nonbiodegradable).

b. Deterjen mengandung STTP (sodium tripolyphosphate),

yaitu suatu zat aditif untuk mengatasi keasadahan dan

mencegahkotoran melekat kembali ke bahan cucian

(redeposisi). Akan tetapi, ternyata hal itu menimbulkan

masalah, sebab fosfat merupakan nutrisi yang diperlukan

tumbuhan. Akibatnya, limbah deterjen akan memacu

perkembangan tumbuhan air, seperti ganggang dan eceng

gondok. Ketika tumbuhan itu mati, selanjutnya diuraikan

oleh bakteri. Penguraian ini membutuhkan oksigen sehingga

jumlah oksigen didalam air menjadi berkurang. Akibatnya,

ikan dan hewan air yang lain tidak dapat bernafas dan

akhirnya mati. Selain itu Ganggang yang menutupi

permukaan air dapat menghambatsinar matahari untyuk

masuk kedalam air. Akibatnya, tanaman air tidak dapat

melakukan fotosintesis sehingga lama-kelamaan akan mati.

Selain sabun dan deterjen dalam rumah tangga bahan

pembersih yang sering digunakan yaitu:

1. Sampo

Sampo menggunakan deterjen sintesis sebagai bahan

pembersihnya, misalnya senyawa natrium laurel sulfat (SLS)

yang mampu mengatasi kesadahan air. Sampo untuk rambut

kering, normal, atau berminyakhanya berbdeda dalam


kosentrasinya (kepekatan) deterjennya. Sampo untuk ranbut

berminyak mempunyai konsentrasi deterjen lebih tinggi,

sedangkan untuk rambut kering konsentrasinya lebih rendah.

Berbagai macam bahan tambahan seperti wangi-wangian, susu,

madu, lemon, atau rtamuan lainnya sebenarnya tidak banyak

berpengarug pada daya kerja sampo. Oleh karena itu

penggunaan sampo sebaiknya disesuaikan dengan jenis rambut.

2. Pembersih lantai

Bahan utama dalam pembersih lantai adalah disinfektan

(pembasmi kuman). Disin fektan yang pertama digunakan dalam

pembersih lantai yaitu fenol atau asam karbolat (carbolic acid).

Fenol tergolong zat yang beracun dan merusak kulit. Sekarang

ini, terdapat berbagai disinfektanlain yang lebih baik, misalnya

heksil resorsinol dan kresol.

3. Pasta gigi

Bahan utama dalam pasta gigi adalah deterjen dan abrasive

(Penggosok seperti amplas). Salah satu deterjen yang banyak

digunakan dalam pasta gigi adalah natrium laurel sulfat.

Abrasive yang ideal harus cukup keras untuk membersihkan

gigi, tetapi jangan terlalu keras, sehingga tidak merusak email

gigi. Abrasive yang digunakan dalam pasta gigi diantaranya

adalah silica (SiO2), kalsium karbonat (CaCO3), dan baking

soda. Untuk menguatkan gigi, pasta gigi sering dengan senyawa

flourida, misalnya natrium flourida (NaF). Senyawa flourida

pada pasta gigi dapat mengubah sebagian email gigi menjadi

bahan yang lebih kuat dari pada email semula


Kegiatan 1

1. Carilah bahan pembersih yang ada dirumahmu. Misalnya :

pembersih lantai, piring dan pakaian

2. Catatlah beberapa bahan kimia yang terdapat dalam setiap

pembersih tersebut. (dapat dilihat dari label pada kemasan).

3. Carilah imformasi mengenai fungsi/kegunaan setiap bahan

kimia dalam pembersih.

4. Masukkan hasilnya kedalam tabel seperti dibawah ini.

No Jenis PembersihBahan yang Digunakan

Fungsi Bahan yang Digunakan

1.

2.

3.

4.

Pembersih piring

Pembersih lantai

Pembersih piring

Pembersih pakaian

Lemon

Cemara

Ekstrak jeruk nipis

Surfaktan biodegrable

Memberi aroma harum

Memberi aroma harum

Mengangkat lemak dan minyak

Mengangkat kotoran pada pakaian


5.

6.

7.

Pasta gigi

Shampoo Sunsilk

Shampoo Lifeboy

FlourideMouthwashDoble Microwhitener

Nutrisi Urang aring dan teh hijau

Acti clean moleculesMilk protein

Agar gigi kuat dan sehatManyegarkan napasGigi puti bersih

Agar lambut lebih berkilau

Membersihkan secara menyeluruh

Menutrisi rambut agar tetap sehat

C. Bahan pemutih

Pemutih pakaian digunakan

untuk menghilangkan noda

membandel yang menempel pada

pakaian, serta dapat membunuh

bakteri. Pemutih tersedia dalam

bentuk larutan maupun serbuk.

Pemutih juga digunakan sebagai

disinfektan.

Pemutih yang beredar

dipasaran, umumnya mengandung senyawa hipoklorit sebagai bahan

aktifnya. Latutan pemutih mengandung senyawa natrium hipoklorit

(NaClO) dengan kadar 5,25 % ; sedangkan serbuk pemutih

mengandund senyawa kalsium hipoklorit, Ca(ClO)2. Senyawa hipoklorit

mudah melepaskan klorin. Dalam kadar tinggi, klorin dapat merusak


pakaian. Pemutih Hipoklorit tidak baik untuk bahan poliester, sebab

lebih memberikesan kuning daripada memutihkan.

Pemutih merupakan bahan kimia yang sangat reaktif. Mencampur

bahan pemutih dengan bahan rumah tangga lainnya dapat sangat

berbahaya. Misalnya, jika pemutih dicampur dengan pembersih kloset

yang mengandung asam klorida dapat menghasilkan gas klorin. Gas

klorin dapat merusak saluran pernafasan, dan jika kadarnya cukup besar

dapat mematikan. Mencampur pemutih dengan ammonia juga

menghasilkan gas beracun, yaitu kloramin (NH2Cl) dan hidrazin (N2H4).

Oleh karena itu jangan sekali-kali mencampur pemutih dengan bahan

lain tanpa petunjuk atau pengetahuna yang jelas.

Kegiatan 2

1. Carilah bahan pemutih pakaian atau pemutih yang lain.

2. Catatlah bahan-bahan kimia yang terkandung dalam setiap

pemutih.

3. Bandingkan bahan-bahan kimia yang terdapat dalam setiap

merek pemutih.

4. Adakah bahan kimia yang sama? Adakah bahan kimia yang

berbeda?


5. Buatlah tabel untuk membandingkannya. Contoh tabel diberikan

dibawah ini.

6. Carilah informasi mengenai fungsi dari masing-masing bahan

pemutih.

Jenis pemutih Bahan kimiaMerek pemutih yang menggunakan bahan tersebut

Pakaian Natrium

hipoklorit

(NaCIO) 5,25

%

Surfaktan

anionic, builder

Bayclin, So Klin

Surf (putih cemerlang)

Dan lain-lain

D. Bahan pewangi dan pengharum

Senyawa yang

digunakan sebagai

bahan pewangi

biasanya diperoleh

dari alam, misalnya

tananman melati dan

mawar. Namun para

ahli juga berupaya

mendapatkan

senyawa buatan (sintesis) yang lebih murah daripada yang alami.

Seiring dengan perkembangan zaman, penggunaan ini semakin

berkembang. Pewangi atau parfum digunakan pada setiap produk, mulai

dari produk kebutuhan wanita, hingga produk kebutuhan rumah tangga


seperti cairan pembersih bahkan obat anti nyamuk. Produk yang

memiliki wewangian yang khas dan menarik memang cukup digemari

oleh masyarakat, karena memang kesan bersih, segar dan

menyenangkan akan ditimbulkan dari wewangian tersebut.

Namun apakah penambahan zat pewangi atau parfum pada

beberapa produk harian atau kosmetik tersebut aman bagi

penggunanya? Bagaimana dengan ibu hamil yang mengirupnya apakah

wangi tersebut benar-benar murni terbuat dari campuran bunga dan

buah seperti yang dicantum pada kemasan atau pada iklan produk

tersebut. Mungkinkah kita mendapatkan wewangian yang benar-benar

asli dan aman dengan harga yang sangat murah? Dibawah ini akan kita

lihat beberapa tabel yang memberikan informasi tentang kandungan

wewangian sintesis serta beberapa efek samping yang akan ditimbulkan

jika terhirup dalam jumlah yang banyak dan kontinu. Berikut ini

disajikan table berbagai macam zat pewangi bahaya apabila keracunan.

AromaBahan Yang di Kandung

(% Berat Bersih) Tanda Keracunan

Jeruk , lemon

Fruity-fragrance 86-173

Limonin > 50%kanker, peradangan pada mata dan kulit

LavenderLavender-fragrance 93-054

Linalool 10-50% Gangguan pernafasan

Tomat Tomato Oil 010

Propilin glikol > 50%

Peradangan pada mata dan kulit, jika tertelan dan terhirup dapat menyebabkan pingsan dan tak


sadar

PepermintSpearmint oil 660

Karvon > 50%Menyebabkan peradangan pada mata dan kulit.

Musim bunga

Spring Flowers Fragrance 5975

Karbitol 10 - 50%Gangguan pernafasan dan sistem saraf, peradangan mata.

PepermintPeppermint 501

1-Menthol 10 - 50%

Lesu lemah mual, muntah, sakit perut, vertigo, hilang keseimbangan pergerakan anggota badan, mengantuk dan koma

Buah-buahan

Bergamont Oil 100

Linalil asetat, lomonin, linalool, 10 - 50%

Gangguan pernafasan, peradangan mata dan kulit.

Bunga-bungaan

Bouquet Floral 3881

Benzal asetat 10 - 50%

Kanker pankreas, peradangan mata, saluran pernafasan dan batuk.

Kulit Kayu Manis

Cinnamon Oil 950

Sinamik Aldehid > 50%

Peradangan sistem pernafasan dan kulit, mengantuk. Jika tertelan menyebabkan muntah, sakit perut dan diare.

Kegiatan 3

1. Carilah produk dirumahmu yang digunakan sebagai pewangi

(minyak wangi, pengharum ruangan, pengharum toilet, dan lain-

lain)

2. Aroma apa yang dapat kamu kenali dari masing-masing bahan

pewangi ? (hati-hati jangan mencium langsung dari mulut kemasan,

lakukan dengan mengibaskan tanganmu diatas mulut kemasan).


3. Kemudian amati label pada setiap kemasan pewangi.

4. Tuliskan bahan-bahan yang berfungsi sebagai pewangi dalam

produk tersebut.

5. Berapa persen atau gram kandungan bahan-bahan kimia yang

berfungsi sebagai pewangi pada setiap produk.

6. Masukkan hasil pengamatanmu kedalam tabel berikut:

Produk Aroma

Bahan kimia yang

berfungsi sebagai

pewangi

Persen dari

bahan

pewangi

Pengharum

pakaian

Pengharum

ruangan

Pengharum

Mobil

Bunga

Aromatherapy

Lemon

Dimethicom

Copoliol

Parfume

Parfume

0,065 %

1 %

100 %

E. Pembasmi serangga (Insektisida)


Kita sering

menggunakan obat

nyamuk untuk mengusir

nyamuk, begipun petani

yang menggunakan obat

pembasmi serangga untuk

membunuh belalang, atau

kumbang penggerek.

Bahan Pembasmi serangga tergolong zat yang bersifat racun. Zat ini

tidak hanya beracun bagi serangga, tetapi jugabagi berbagai jenis

hewan lain, bahkan bagi manusia. Adapun macam-macam obat

pembasmi serangga yaitu DDT, aldrin, dieldrin, dan endrin. Meskipun

demikian, obat pembasmi serangga juga berbahaya jika digunakan

secara berlebihan. Efek samping obat pembasmi serangga dalam

dunia pertanian dapat merusak kesehatan karena terutama kesehatan

petani yang menggunakannya. Oleh karena itu sebaiknya diperhatikan

cara pengggunaannya. DDT yang sering digunakan dirumah. Ketika

memasuki rantai makanan, ini memiliki waktu paruh hingga delapan

tahun, yang berarti setengah dari dosis DDT yang terkonsumsi baru

akan terdegradasi setelah delapan tahun. Ketika tercerna oleh hewan,

DDT akan terakumulasi dalam jaringan lemak dan dalam hati. Karena

konsentrasi DDT meningkat saat ia bergerak ke atas dalam rantai

makanan, hewan predator lah yang mengalami ancaman paling

berbahaya. Populasi dari bald eagle dan elang peregrine menurun

drastis karena DDT menyebabkan mereka menghasilkan telur dengan

cangkang yang tipis dimana telur ini tidak akan bertahan pada masa


inkubasi. Singa laut di lepas pantai California akan mengalami

keguguran janin setelah memakan ikan yang terkontaminasi.

Kegiatan 4

1. Catatlah obat pengusir nyamuk yang biasa kamu gunakan ; bisa

semprot, spray, atau lotion.

2. Tulislah bahan-bahan kimia yang terdapat dalam produk tersebut?

Apakah bahan tersebut aman bagi kesehatan dan hewan peliharaan?

3. Tulislah penggunaannya

yang aman dari setiap produk tersebut

Pembasmi serangga

1. Baygon

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu transflutrin (0,04

%), Praletrin (0,04 %), Permetrin (0,10 %). Serangga yang

dapat dibasmi yaitu nyamuk. Dan berbahaya bagi hewan

peliharaan.

Penggunaan yang aman :

Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil

2. Hit

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu Propoksur

(1,18%) dan d.aletrin (0,22%). Serangga yang dapat dibasmi

yaitu nyamuk dan kecoak. Dan berbahaya bagi hewan

peliharaan.



Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil. Jangan

dihirup.

3. Force magic

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu Praletrin (0,04

%), Permetrin (0,10 %). Serangga yang dapat dibasmi yaitu

Nyamuk. Dan berbahaya bagi hewan peliharaan.


Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil

4. Soffell

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu Diethilfoluamida

(13 %). Serangga yang dapat dibasmi yaitu Nyamuk. Tidak

berbahaya bagi hewan peliharaan.


Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil 6 tahun

kebawah. Jangan dioleskan pada selaput lender (mata) dan

luka.

F. Efek samping Penggunaan Bahan Kimia Rumah Tangga

Penggunaan bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari dan pertanian

ternyata dapat menimbulkan dampak yang merugikan. Dampak tersebut

dapat berupa pencemaran lingkungan dan dampak kesehatan.


Apa saja bahan kimia yang dapat mencemari lingkungan ? Seperti

yang telah disebutkan diatas, bahan kimia terdapat dalam produk pemutih

pakaian, deterjen, pewangi, pembersih lantai, insektisida, dan lain-lain.

Bahan-bahan kimia tertsebut dapat berbahaya bagi lingkungan dan juga

pemakainya

Bagaimana bahan kimia berbahaya bagi lingkungan? Perhatikan

lingkungan disekitar kita. Orang biasanya membuang limbah lansung ke

sistem air, seperti selokan, sungai dan danau. Dari kegiatan mencuci

misalnya, orang membuang sisa deterjen lansung ke sistem air. Dampak

dari hal tersebut telah diuraikan diatas.

Bagaimana cara mengurangi dampak negatif penggunaan bahan

kimia? Penggunaan bahan kimia tidak dapat dihindari karena sebagian

bahan kimia sangat menunjang kehidupan kita. Namun, penggunaan bahan

kimia secara tidak tepat bisa berdampak negatif bagi manusia dan

lingkungan. Untuk mencegah dampak negatif tersebut, ada beberapa hal

penting yang perlu kita ketahui yaitu sebagai berikut :

Selalu membaca label pada kemasan. Pada label biasanya terdapat

petunjuk penggunaan produk secara aman, komposisi bahan-bahan

kimia yang ada didalamnya, serta pertolongan pertama yang dapat

dilakukan jika terjadi kesalahan penggunaan.

Menggunakan bahan/produk kimia secara wajar dan sesuai

kebutuhan. Misalnya,ketika kita ingin membunuh seekor kecoa, kita

cukup menyemprotkan satu atau dua kali obat anti kecoa. Kita tidak

perlu menghabiskan satu kaleng obat anti kecoa.


Menggunakan bahan/produk kimia yang muda terurai sehingga

tidak mencemari lingkungan. Penggunaan deterjen yang mudah

terurai (biodegradable) akan mengurangi pencemaran sistem air

Menyimpan produk-produk yang mengandung bahan kimia di

tempat yang aman. Sebagai contoh, menyimpan cairan pembersih

lantai dan obat nyamuk semprot ditempat yang tidak bisa dijangkau

anak-anak.

Tidak membuang sisa-sisa bahan kimia secara sembarangan, karena

dikhawatirkan dapat mencemari lingkungan.

Soal soal

1. Manfaat Flourida dalam pasta gigi adalah

a. Pemutih

b. Disinfektan

c. Menyegarkan nafas

d. Menguatkan email gigi

2. Bahan kimia yang digunakan sebagai pemutih adalah……

a. DDT c. Alkohol

b. Natrium hipoklorit d. Parfume

3. Gas yang dihasilkan oleh Natrium hipoklorit adalah

a. Hidrogen

b. Klorin


c. Karbonmonoksida

d. Koarbondioksida

4. Salah satu bahan pewangi yaitu Lavender, dampak negatif yang bisa

ditimbulkan oleh Lavender yaitu….

a. Kanker

b. Peradangan kulit

c. Gangguan pernafasan

d. Gangguan sistem saraf

5. Bahan kimia yang biasa digunakan dalam insektisida

adalah………………..

a. DDT

b. Mouthwash

c. Natrium hipoklorit

d. Flouride

TES AFEKTIF

Berilah tanda cek (√) pada kolom S apabila anda setuju,

kolom KS apabila anda

N

OPERNYATAAAN S KS TS

1

2

3

4

5

Mencuci pakaian dengan deterjen disungai

Membersihkan luka ringan dengan air dan sabun

Menyegarkan nafas dengan menggunakan Parfume

Menggunakan pembasmi nyamuk untuk mencegah

penyakit demam berdarah

Mengubur kaleng obat nyamuk semprot yang telah


kosong

Documents

Bahan-bahan Kimia Dalam Kehidupan Sehari-hari